Gayo Diallo est Professeur en Informatique et Santé Numérique à l'Université de Bordeaux (UB) depuis 2009. Son expertise internationale l'a conduit à être Professeur invité, notamment à l'Université de Minnesota (États-Unis) durant l’année 2022, et membre affilié du centre Connected Minds de l'Université de York (Canada).

Avec plus de vingt ans d'expérience dans l'enseignement supérieur et la recherche internationale, il a exercé à l’ENSMA (Futuroscope Poitiers), à la City University London (Royaume-Uni) et à Grenoble. À l'Université de Bordeaux, il est rattaché à l'École de Santé Publique (ISPED) et co-dirige l’équipe de recherche AHeaD au sein du centre Bordeaux Population Health Inserm/UB. Cette équipe pluridisciplinaire se concentre sur les sciences des données et l'IA, l'informatique de santé et la pharmaco-épidémiologie.

Ses travaux portent sur l'Intelligence Artificielle symbolique pour la gestion des données de santé, et l'utilisation des TIC pour le développement sociétal dans les pays à ressources limitées (ICT4D). Il pilote de nombreux projets de R&D internationaux et expertise des projets pour des organismes tels que la Commission Européenne, l’Agence Nationale de la Recherche Française, l’Agence Universitaire de la Francophonie et le Medical Research Council au Royaume-Uni. Ses recherches collaboratives ont abouti à de nombreuses publications (plus de 110 articles) et à un brevet exploité par une start-up bordelaise. Il a fait soutenir huit thèses de doctorat, dont des co-tutelles internationales.

Lauréat de nombreux prix, il a notamment coordonné un consortium international et remporté le prix de l'application pratique de l'édition 2015 du Big Data International Challenge (D4D) d'Orange - Data for Development. Il est régulièrement conférencier invité, notamment à la Conférence Internationale IEEE Computer Based Medical Systems à Madrid en juin prochain.

Gayo Diallo est membre du Conseil d'Administration de l’Association Française pour l’Intelligence Artificielle (AFIA), où il pilote le projet du bulletin "IA et Francophonie" et co-anime le Collège Industriel, réunissant des acteurs majeurs de l'IA en France. Il est également actif au sein de la Research Data Alliance (RDA) et a été administrateur d'Animafac et président du réseau E&D.

Ingénieur de formation, il est titulaire d’un doctorat en Informatique de Grenoble, d’un Master Européen en Technologie des systèmes d’information Franco-Suisse, d’un diplôme en création d’entreprises et associations, et d’une Habilitation à Diriger des Recherches de l’Université de Bordeaux